GÅRDBUTIK
Vores jagter i Rold Skov og omkring Lindenborg Slot giver en del vildtkød. For at kunne håndtere dette professionelt kan vi, i samarbejde med en autoriseret slagter, tilbyde diverse udskæringer af kronvildt m.v.
Der tilbydes salg til både private, restauranter o.lign. Vores produkter er rettet mod den bevidste forbruger, som ønsker eksklusivt vildtkød fra dyr, der har levet naturligt i skoven.
Gårdbutikken er åben hver torsdag fra kl. 15.00-18.00 og efter aftale. Vi tager imod dankort og Mobilpay.
Du finder gårdbutikken på Lindenborg Avlsgaard, Aalborgvej 61, 9260 Gistrup.
Kontakt Skytte Nils G. Jørgensen for bestilling, på tlf. 20608679
PRODUKTLISTE 2025
KRONVILDT
Kronvildt hak pr. kg. 105 kr.
Kronvildt burger 2 stk. 30 kr.
Kronvildt-tern (skåret af kølle) pr. kg. 140 kr.
Kronvildt gyros pr. kg. 170 kr.
Kronvildt køllesteg pr. kg. 175 kr.
Kronvildt inderlår pr. kg. 240 kr.
Kronvildt ryg pr. kg. 190 kr.
Kronvildt filet pr. kg. 325 kr.
Kronvildt mørbrad pr. kg. 325 kr.
Kronvildt steaks pr. kg 240 kr.
RÅVILDT
Råvildt ryg pr. kg. 200 kr.
Råvildt kølle (udbenet) pr. kg. 180 kr.
Råvildt filet pr. kg. 350 kr.
FASAN
Fasanbryst 4 stk. 60 kr.
Fasan inderfilet 350 gr. 50 kr.
Fasan hak 400 gr. 45 kr.
Grillpølser 4 stk. 60 kr.
Grillpølser, persille/provence 4 stk. 60 kr.
Fasan griller 4 stk. 60 kr.
Vildtmedister 4 stk. 60 kr.
PÅLÆG
Alm. Spegepølse af kronvildt 90 kr.
Vildtspegepølse af kronvildt m/fennikel 80 kr.
Kronvildt pate 35 kr.
Røget fasanbryst pr. 100 gr 30 kr.
Graved fasanbryst pr. 100 gr. 30 kr.
Røget kronvildt pr. 100 gr. 28 kr.
Sprængt lårtunge, kronvildt pr. 100 gr. 25 kr.
Rullepølse af kronvildt pr. 100 gr. 25 kr.
Røget vildtmedister pr. 100 gr. 25 kr.