GÅRDBUTIK
Vores jagter i Rold Skov og omkring Lindenborg Slot giver en del vildtkød. For at kunne håndtere dette professionelt kan vi, i samarbejde med en autoriseret slagter, tilbyde diverse udskæringer af kronvildt m.v.
Der tilbydes salg til både private, restauranter o.lign. Vores produkter er rettet mod den bevidste forbruger, som ønsker eksklusivt vildtkød fra dyr, der har levet naturligt i skoven.
Gårdbutikken er åben hver torsdag fra kl. 15.00-18.00 og efter aftale. Vi tager imod dankort.
Du finder gårdbutikken på Lindenborg Avlsgaard, Aalborgvej 61, 9260 Gistrup.
Kontakt Skytte Nils G. Jørgensen for bestilling.
PRODUKTLISTE 2023
KRONVILDT
Kronvildt hak pr. kg. 90 kr.
Kronvildt-tern
(skåret af kølle) pr. kg. 110 kr.
Kronvildt culotte pr. kg. 220 kr.
Kronvildt køllesteg pr. kg. 160 kr.
Kronvildt inderlår pr. kg. 220 kr.
Kronvildt ryg pr. kg. 170 kr.
Kronvildt filet pr. kg. 300 kr.
Kronvildt mørbrad pr. kg. 300 kr.
Kronvildt steaks pr. kg 220 kr.
RÅVILDT
Råvildt ryg pr. kg. 180 kr.
Råvildt kølle (udbenet) pr. kg. 170 kr.
Råvildt filet pr. kg. 320 kr.
FASAN
Fasanbryst 4 stk. 50 kr.
Fasan inderfilet 350 gr. 50 kr.
Fasan hak 400 gr. 45 kr.
Grillpølser 4 stk. 55 kr.
PÅLÆG
Alm. Spegepølse af kronvildt 80 kr.
Vildtspegepølse af fasan
og kronvildt 60 kr.
Vildtspegepølse af kronvildt
med grøn peber 60 kr.
Kronvildt pate 35 kr.
Røget fasanbryst pr. 100 gr 28 kr.
Røget kronvildt pr. 100 gr. 25 kr.
Sprængt lårtunge, kronvildt 25 kr.
Rullepølse af kronvildt 25 kr.